The Chef creates divine combinations

Feed your senses

Fin De Año 2023

Fin De Año-Oudejaarsavond 2023

Cava cocktail om te verwelkomen

Mousse van Noorse zalm met mierikswortel en limoen

Krententoast / geitenkaas / gerookt spek / honing

Vitello / gemarineerde shitaki / truffel / Manchego

Salade van zeevruchten / krieltjes / roze peper / tomaat / dille

Calamar de Peru / witte wijn / saffraan

Gebakken eendenlever / konfijt van appel / peperkoek 

Gemarineerde parelhoen / witloof / rode wijn peertje

Kroketjes van zoete aardappel

Amareno kers / crème van vanille / speculoos crumble

Koffie / thee met zoetigheden

Brood – Ali Oli – tapenade

Cava met 12 geluksdruiven voor de overgang naar 2024

Zak met feestartikelen

Muzikale omlijsting

All in formule met aangepaste wijnen, tafelwaters, frisdranken, lichte bieren tot 04.00 € 150 pp

Aanvang: 19u00

De reservatie is bevestigd na betaling van voorschot van 50% op rek:

Adai bv

Dries 21.  9255 Buggenhout

BE27 1030 5635 7573

Mededeling:  naam van de reservatie 

Tapastafels

Atlantis

TOSTADA DE CEREALES / SALMON / AJO
Meergranentoast / gerookte zalm / look

BOQUERONES MARINADOS
Gemarineerde verse ansjovis

CARPACCIO DE TERNERA / MANCHEGO / RUCOLA
Rund carpaccio / Manchego / rucola

CROQUETAS DE BOGAVANTE  / WAKAME / MAYONESA DE WASABI
Kreeft kroketjes / wakame / wasabi mayonaise

GAMBAS AL AJILLO
Reuzegarnalen in knoflook olie

CAZUELA DE PESCADO ” ZARZUELA”
Spaanse vispan “Zarzuela”

PATATAS NUEVAS
Gewokte krieltjes

PAN – TAPANADA – ALI OLI
Brood – tapanade- Ali oli

€ 49.50 pp (min. 2 personas)

Iberico

PAN CON AJO CON MANCHEGO
Krokant lookbrood met Manchego

EMBUTIDOS IBERICOS
Spaanse vleeswaren

ENSALADILLA RUSA
Russisch aardappelslaatje met tonijn

CROQUETAS DE QUESO  / CREMA DE PARMESANO / ARANDANO 
Kaaskroketjes / Parmezaan créme / gekonfijte veenbes

ESPARRAGOS VERDES CON  JAMON SERRANO
Groene asperges met Serrano ham

COSTILLAS DE CERDO / MIEL / NUECES
BBQ spare ribs / honing / walnoot

PAPAS CANARIAS CON MOJO
Canarische aardappeltjes met Mojo

PAN – TAPANADA – ALI OLI
Brood – tapanade – Ali oli

€ 45.00 pp (min.2 persona

 

Openingsuren 2023

vanaf 01/01/23

  

OPENINGSUREN
Woensdag       18:30 – 21:30     

Donderdag       18:30 – 21:30

  Vrijdag              18:30 – 22:00

   Zaterdag        18:30 – 22:00

  Zondag             18:30 – 21:00

 GESLOTEN  Maandag, Dinsdag en de laatste zondag van de maand.

 

 

 

Reservation number: 052/33.27.86

Rincon de tapas “Be my Guest”


€ 65.00 persoon (min. 2 personen) 

 

TOSTADA DE CEREALES CON CREMA DE CALABAZA Y MOZZARELLA
Meergranen met pompoen crème en mozzarella

AGUACATE / SALMÓN / AHUMADO Y QUINOA
Avocado / gerookte zalm / quinoa

JAMÓN SERRANO / QUESO DE NUECES / GRISSINI 
Serrano ham / zachte noten kaas / grissini

MEJILLONES / ANIS / CURRY 
Zeeuwse mosseltjes / anijs / curry

MANCHEGO / MANZANA / PAN DE PIMIENTA 
Manchego / appel / peperkoek

MAGRET DE PATO / MANGO / SHI TAKE 
Eenden magret / mango / Shi take

PANNA COTA DE CHOCOLATE BLANCI Y ALMENDRAS
Panna cotta van witte chocolade met amandelen

PAN – MANTEQUILLAS – TAPANADAS
Brood – boters – Tapenades

Uitnodiging-15-jaar-Adai-1

Jubileum menu

 

Beschikbaar van 27/5 tot 30/6

 -Bubbels met Trio van hapjes

-Toast met verse tomaat / Manchego / basilicum

-Salade van witte asperges / grijze garnaal / sesam

-Tartaar van zalm / avocado / citrus

-Gegrilde calamares / krokante look / zoete aardappel

-Scampi / Serrano-ham / saffraan

-Magret van eend / Mango / gember / soja

-Country chips

-Parfait van limoen / framboos / vanille

-Brood / boter / tapanades

 

€ 75.00 pp (min. 2 pers.)

 

SFEERFOTO'S
RESERVATIONS

Booking a table has never been so easy with free & instant online restaurant reservations, book now!!

Reservaties zijn enkel geldig via het platform Tablebooker en op deze site 

Reservation number: 052/33.27.86