Ricon Tapas By My Guest
TOSTADA DE FOCACCIA / PESTO DE TOMATES / PANCETTA
Focacciatoast / pesto van tomaten / Pancetta
VITELLO TONATO
Vitello Tonato (fijn gesneden kalfsvlees met tonijnsalsa)
TARTARA DE BACALAO / POMELO / SESAMO
Tartaar van kabeljauw / pompelmoes / sesam
COLIFLOR / GAMBAS / SALMON AHUMADO
Bloemkool / grijze garnaal / gerookte zalm
CROQUETA DE RISOTTO CON HIGADO DE OCA Y CREMA DE TRUFA
Risotto kroketjes met ganzenlever en truffel créme
FILETE DE PINTADA MARINADA / ENDIVIAS / SETAS
Filet van gemarineerde parelhoen / witloof / boschampignons
CROQUETA DE ALMENDRAS
Amandelkroket
PAN – MANTEQUILLA – TAPANADA
Brood – boter – tapanada
€ 46.00 pp (min. 2 personas)
